O leite que recebemos é fruto do trabalho e da dedicação de centenas de famílias de produtores que, todos os dias, garantem uma matéria-prima de qualidade, produzida com responsabilidade, rigor e respeito pelo ambiente, pelos animais e pelas comunidades onde vivem.
Neste enquadramento, no pilar Origem Consciente, a nossa atuação reflete-se desde a origem, no modo como trabalhamos com os produtores e cooperativas acionistas, promovendo práticas responsáveis, garantindo transparência nas relações e reconhecendo e valorizando o seu papel na sustentabilidade da fileira do leite.
Atuamos em proximidade, partilhando conhecimento, inovação e boas práticas, incentivando a melhoria contínua e a eficiência nas Unidades Produtivas de Leite, sempre com foco na preservação dos recursos naturais e na valorização do território.
Compromisso com um futuro sustentável
No Grupo Lactogal, acreditamos que o futuro se constrói com escolhas conscientes.
Cada ação que desenvolvemos reflete o nosso compromisso em gerir de forma responsável os recursos naturais, minimizar o impacto ambiental das nossas atividades e promover práticas sustentáveis ao longo de toda a cadeia de valor.
É neste enquadramento que a nossa Estratégia de Sustentabilidade assenta em três pilares fundamentais — Origem Consciente, Práticas Responsáveis e Valor Gerado — que orientam a forma como atuamos, da origem ao impacto na sociedade.
A origem começa nos produtores
Os produtores que, com compromisso e orgulho, transformam o leite num alimento essencial para as pessoas e para o futuro.
Este compromisso concretiza-se através do Programa Garantia Lactogal, que assegura padrões elevados de qualidade e segurança do leite, promove o bem-estar animal e incentiva a adoção de práticas ambientalmente responsáveis ao longo da produção. O Programa reforça a transparência e a confiança na origem do leite e promove a melhoria contínua das práticas ao longo da cadeia de fornecimento.
Assim, reafirmamos o nosso papel enquanto agente mobilizador de uma cadeia de valor ética, transparente e comprometida com uma nutrição segura, responsável e de confiança.
O Selo Garantia Lactogal reflete o compromisso do Grupo com a qualidade, a transparência e a responsabilidade ao longo de toda a cadeia de valor, reforçando a confiança na origem do leite e nas práticas que sustentam a sua produção.
Selo Garantia Bem-Estar Animal
O Selo Garantia Bem-Estar Animal reflete a transparência, a confiança e o rigor com que asseguramos a qualidade em toda a cadeia de valor. O leite que recebemos provém de unidades produtivas que integram o Programa Garantia Lactogal e cumprem requisitos auditados em matéria de bem-estar animal, assegurando práticas que respeitam a saúde, o conforto e o comportamento natural dos animais.
Práticas responsáveis
Gerimos recursos com eficiência e reduzimos o impacto ambiental das nossas operações.
No pilar Práticas Responsáveis, focamo-nos na gestão eficiente dos recursos naturais, na redução do impacto ambiental e na adoção de soluções inovadoras que reforçam a sustentabilidade das nossas operações.
Projeto Cow Water
Cow-Water: transformar a água do leite num recurso sustentável
O projeto Cow-Water enquadra-se nas metas do roteiro de sustentabilidade da Lactogal para 2030, permitindo a recuperação de uma parte significativa da água utilizada nos processos industriais. A solução permite à empresa recuperar uma parte substancial da água gerada em alguns processos industriais, assegurando a circularidade desse recurso e melhorando, desta forma, a eficiência hídrica.
Durante a produção de alguns produtos lácteos, como queijo ou leite em pó, são gerados fluxos de água associados ao soro e a processos de evaporação e secagem. Com o sistema Cow-Water, essa água é tratada através de tecnologias avançadas de filtração e tratamento, permitindo a sua reutilização em diferentes operações industriais. Desta forma, um subproduto do processo produtivo passa a ser reaproveitado como um recurso, contribuindo para reduzir o desperdício e para uma utilização mais responsável da água.
Os resultados demonstram o impacto desta iniciativa. Entre 2022 e 2025, foi possível recuperar cerca de 420 milhões de litros de água, o que corresponde a uma reutilização média próxima de 290 mil litros por dia. Esta solução permitiu também gerar uma poupança superior a 1,7 milhões de euros e reduzir em cerca de 12% o consumo de água proveniente da rede pública.
Inicialmente implementado na unidade de Oliveira de Azeméis, o projeto está a ser progressivamente expandido para outras fábricas do Grupo, contribuindo para operações industriais cada vez mais eficientes, resilientes e alinhadas com os princípios da economia circular.
O impacto positivo e o potencial de replicação desta solução no setor agroalimentar valeram ao Grupo Lactogal o Prémio Nacional de Sustentabilidade 2025, na categoria de Economia Circular, reforçando o compromisso da empresa com a gestão responsável dos recursos e a inovação sustentável.
Geramos valor para as pessoas e para a Sociedade
No pilar Valor Gerado, contribuímos para o desenvolvimento das nossas pessoas, promovemos uma cultura de inclusão e reforçamos o nosso papel na sociedade através de uma atuação responsável, contribuindo também para uma nutrição de qualidade e para o desenvolvimento das comunidades onde estamos presentes.
O Grupo Lactogal é um espaço comum onde as pessoas se sentem em casa e onde, todos os dias, podem aprender, evoluir, contribuir e realizar-se. Esta cultura de desenvolvimento pessoal e coletivo reflete-se em todas as etapas do ciclo de vida das nossas pessoas, com oportunidades equitativas de crescimento e realização ao longo do seu percurso.
São as pessoas, na sua diversidade, na sua capacidade de sentir, pensar e criar, que nos inspiram nos gestos mais simples e nos seus feitos mais extraordinários. Promovemos e preservamos uma cultura de inclusão da diversidade.
